Il Mastio Real IGA Wild birra 12x33 cl fermentazione spontanea

Name: Il Mastio Real IGA Wild birra 12x33 cl fermentazione spontanea
Brand: Il Mastio
SKU: BIR-BIR-029
Price: 31.19 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.0 (1 reviews)

4.0 (1)

Stile IGA
Fermentazione spontanea
12 bottiglie da 33 cl
Annata 2020

49,68 € 31,19 €

Una birra da collezione fermentata sulle bucce d’uva, con profilo acido e fruttato.

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Categorie : BIRRIFICIO IL MASTIO

SKU : BIR-BIR-029

Real IGA Wild: descrizione

Il Mastio Real IGA Wild è una birra IGA a fermentazione spontanea, prodotta con mosto d’uva Marselan e mosto di birra fermentati sulle bucce con lieviti naturali indigeni. L’annata 2020 presenta colore rosato intenso con riflessi rubino; la maturazione in barrique sviluppa note acide, mentre fragola e melograno emergono al palato. Il formato comprende 12 bottiglie da 33 cl ed è pensato per la conservazione e la collezione.

Real IGA Wild: caratteristiche

Fermentazione sulle bucce
La fermentazione spontanea con lieviti indigeni valorizza la biodiversità delle uve utilizzate.
Profilo fruttato
Fragola e melograno accompagnano le note acide della birra.
Annata 2020
L’annata identifica la produzione e il carattere specifico di questa selezione.